人気ブログランキング | 話題のタグを見る

やっぱりイタリアが好き!
by bisboccia
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
インフォメーション
Photo
美味しいもの
日記
姉妹店
Map
サイト内の画像の無断使用・コピーは禁じさせていただきます。

Link
LA BISBOCCIA
IL BOCCALONE
お気に入りブログ
店主のつぶやき
IL BOCCALONE...
最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

イタリア国外における"イタリア政府公認 レストランに選ばれた、「ラ・ビスボッチャ」へようこそ。

桜満開
今年も桜が満開ですね写真は中目黒です、毎年すごい人ですね。
桜満開_c0052655_1555021.jpg


桜満開_c0052655_157548.jpg

# by bisboccia | 2012-04-12 01:58 | Photo
ジェノベーゼソースのニョッキ
先取りしすぎかもしれませんがジェノベーゼソースのニョッキです。

春を通り越して夏ですね・・・

お洒落は1シーズン先のものを、先手先手が肝心ですね。

ジェノベーゼソースのニョッキ_c0052655_2214034.jpg

# by bisboccia | 2012-03-14 02:22
自家製スパゲッティ マテ貝と菜の花のソース
自家製スパゲッティ マテ貝と菜の花のソース_c0052655_34446.jpg


自家製スパゲッティのマテ貝と菜の花のソースです。 隠し味に生クリームをほんの少しだけいれています、

そうすることによってマテ貝の肝のえぐみがマイルドになり、えぐみがうまみに変わります。

ほんの少しだけです
# by bisboccia | 2012-03-10 03:09
トロフィエ
トロフィエ_c0052655_218071.jpg


春野菜を使ったトロフィエです。 トロフィエはトロフィーの形をしたショートパスタです
# by bisboccia | 2012-03-07 02:19 | インフォメーション
大雪
今日は朝起きたら大雪でしたね、お店では遅いのか早すぎるのかクリスマスソングが流れてました
大雪_c0052655_2324952.jpg

# by bisboccia | 2012-03-01 02:32 | 日記