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やっぱりイタリアが好き!
by bisboccia
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イタリア国外における"イタリア政府公認 レストランに選ばれた、「ラ・ビスボッチャ」へようこそ。

Vino Nuovo-ALARIO CLAUDIO
Vino Nuovo-ALARIO CLAUDIO_c0052655_11314135.jpg


今週入ったばかり、日本初上陸の赤ワインのご紹介です。
Vino Nuovo-ALARIO CLAUDIO_c0052655_1258867.jpg

               アラーリオ・クラウディオ  ピエモンテ州

イタリア最北西、スイス、フランスと国境を接するピエモンテ州のワイナリー。
スタートは1900年代に遡ります。
豊かな緑に囲まれた丘にあり、複雑に絡み合う土壌、気候の恵みを受けて生まれたワインです。


Vino Nuovo-ALARIO CLAUDIO_c0052655_12305033.jpg Nebbiolo d'Alba"Casacinotto"
(Nebbiolo 100%)









Vino Nuovo-ALARIO CLAUDIO_c0052655_12353924.jpg Barolo"Riva"
(Nebbiolo 100%)









キレがあり、上品な酸ときめ細かい渋味が印象的なワインです。
余韻も長めで、寒さを一新させてくれます。
煮込み料理の多いピエモンテの郷土料理と合わせてみてはいかがですか?
by bisboccia | 2010-01-16 16:30
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